Circadian Tea Atelier apre all'interno del brutalista Funkhaus di Berlino con cerimonia del gyokuro
Circadian, un atelier del tè con sede a Berlino, ha inaugurato la sua nuova sede di 230 mq all'interno del Funkhaus, un ex centro di radiodiffusione della RDT progettato da Franz Ehrlich. Il fondatore, Mahmoud Abdelhafez, ha realizzato questo spazio per facilitare un metodo di estrazione a freddo di 18 ore, con il tè gyokuro come punto focale. L'atelier vanta un tavolo in cemento colato illuminato da strisce LED, cinque sedie ispirate a Pierre Jeanneret e calici da vino a stelo lungo Zieher per esaltare l'aroma del tè. Durante la ristrutturazione sono stati conservati i pavimenti originali dell'era sovietica e le piastrelle degli anni '50, mentre pareti divisorie delimitano un'area di produzione conforme dotata di serbatoi Brewtools personalizzati. Finiture in rame antimicrobico adornano la cucina e il bagno, e sono esposte opere astratte di Tanja Schaub. Circadian è specializzato in gyokuro a freddo e si trova in Nalepastrasse 18, 12459 Berlino, Germania.
Fatti principali
- L'atelier di Circadian occupa 230 mq all'interno del Funkhaus di Berlino, il centro di radiodiffusione dell'era della RDT progettato dall'architetto formatosi al Bauhaus Franz Ehrlich
- Il fondatore Mahmoud Abdelhafez utilizza un processo di estrazione a freddo di 18 ore per tè puri, non zuccherati e non gassati
- Il gyokuro viene coltivato al buio sotto fino a quattro strati di tessuto, a differenza del tè verde sencha coltivato al sole
- Un tavolo in cemento colato di un produttore svizzero presenta strisce LED incorporate che separano il lato ospiti dal lato servizio, con cinque sedie in quercia e rattan ispirate a Pierre Jeanneret
- I tè vengono serviti in calici da vino a stelo lungo del marchio tedesco di vetreria Zieher
- I conservatori hanno richiesto la preservazione delle colonne e travi originali in cemento dipinto color guscio d'uovo e delle piastrelle del pavimento degli anni '50
- Serbatoi di infusione pressurizzati su misura sono stati adattati dai processi di produzione del sidro dall'azienda norvegese Brewtools
- Circadian si trova in Nalepastrasse 18, 12459 Berlino, Germania, e produce varietà di gyokuro a freddo tra cui Ocean Umami e Cocoa Finish
Entità
Artisti
- Mahmoud Abdelhafez
- Franz Ehrlich
- Pierre Jeanneret
- Tanja Schaub
- Milly Burroughs
Istituzioni
- Circadian
- Funkhaus
- Zieher
- Brewtools
- Wallpaper*
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- AnOther
- Dazed
- It's Nice That
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Luoghi
- Berlin
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- China
- Osaka
- Switzerland
- Norway
- Nalepastrasse 18, 12459 Berlin