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Yoshihito Katata Realizza la Tojiro Knife Gallery Hanare a Tokyo con Tecniche Tradizionali

architecture-design · 2026-08-19

Il designer Yoshihito Katata ha presentato la Tojiro Knife Gallery Hanare, un compatto spazio di 30 metri quadrati situato nel quartiere di Asakusa a Tokyo, inaugurato accanto al flagship store Tojiro da lui progettato nel 2023. Questo spazio reinterpreta il tradizionale hanare giapponese, creando un ambiente accogliente in cui i clienti possono interagire con gli specialisti del marchio. L'ingresso presenta un design a lamelle in acciaio ispirato al senbon-gōshi, mentre le pareti interne sono rifinite con un intonaco di paglia e terra proveniente da Tsubame-Sanjo, applicato dalla Ishizuki Plastering Industry. Le piastrelle in ceramica Yasuda kawara adornano il pavimento, completate da mobili in acciaio inossidabile di Vivaz. I coltelli sono esposti in nicchie di cedro carbonizzato, e un tavolo centrale con piano in vetro poggia su una pietra di fiume, riflettendo l'eredità manifatturiera di Tojiro. La combinazione di colori monocromatica si adatta alle mutevoli condizioni di luce.

Fatti principali

  • Yoshihito Katata ha progettato la Tojiro Knife Gallery Hanare nel distretto di Asakusa a Tokyo.
  • La Hanare è uno spazio ausiliario di 30 metri quadrati separato dal flagship store Tojiro, anch'esso progettato da Katata nel 2023.
  • Il design reinterpreta il concetto architettonico tradizionale giapponese di hanare.
  • Le lamelle in acciaio all'ingresso fanno riferimento al senbon-gōshi, uno stile tradizionale a griglia di mille barre.
  • Le pareti sono state rifinite a mano con intonaco misto a paglia e terra della regione di Tsubame-Sanjo, applicato da artigiani della Ishizuki Plastering Industry.
  • Le piastrelle del pavimento sono in ceramica Yasuda kawara a base di argilla, prodotte da Marusan Yasuda Kawara Kogyo e cotte in atmosfera riducente a circa 1.200°C.
  • I coltelli sono esposti su supporti di cedro carbonizzato in nicchie incassate, che richiamano la tradizionale conservazione delle spade giapponesi.
  • Un tavolo con piano in vetro è sostenuto da un'enorme pietra proveniente da un fiume vicino alla fabbrica Tojiro.

Entità

Artisti

  • Yoshihito Katata

Istituzioni

  • Tojiro
  • Tojiro Knife Gallery Hanare
  • Ishizuki Plastering Industry
  • Marusan Yasuda Kawara Kogyo
  • Vivaz
  • Azure Magazine

Luoghi

  • Tokyo
  • Japan
  • Asakusa
  • Niigata
  • Sanjo
  • Tsubame-Sanjo

Fonti