Il Café Shin Marais di Uchronia Incorpora la Memoria Materiale delle Sedi Precedenti

Il Café Shin Marais, situato al 115 di rue de Turenne nel III arrondissement di Parigi, è stato completato dallo studio di architettura Uchronia, diretto da Julien Sebban. Questo terzo locale si distingue dai precedenti perché incorpora elementi dei suoi predecessori: un pavimento in cemento grezzo proveniente dall'originale Petites Écuries, mattoni dal sito di Palais-Royal e una nuova sala con un lucernario che raggiunge quasi quattro metri di altezza. Il design prevede tre ingressi—caffè, sala di proiezione e edificio residenziale—che guidano il movimento attraverso diverse soglie. All'interno, il caffè presenta un bancone rivestito in pannelli di cromo martellato, piastrelle in ceramica rosa e un lampadario curvo a specchio. Mobili in frassino e pino tinto nelle tonalità borgogna, rosa cipria, lavanda e salvia creano una vibrante palette cromatica. La sala di proiezione, curata da Shin Eun Jung, presenta film coreani su una piattaforma imbottita blu adornata con piastrelle Palet a motivo ikat. L'approccio di Uchronia considera ogni sede come parte di un archivio collettivo, una strategia unica a lungo termine nel design dell'ospitalità parigina. Dal 2023, la collaborazione tra Shin Eun Jung, Julien Sebbag e Uchronia ha favorito un linguaggio spaziale coeso che fonde la cultura del caffè coreana con l'ospitalità parigina, sollevando interrogativi sul potenziale di espansione oltre le tre sedi.