Plutarco progetta un sandwich shop a Madrid con un branding arancione audace

A Madrid, gli imprenditori culinari Madeleine Martin ed Emerik Minost hanno individuato un vuoto nella scena gastronomica della città per un moderno sandwich shop e hanno lanciato Grab, un locale per il pranzo che unisce il fascino dei banconi delle vecchie gastronomie a un interno contemporaneo. Lo studio locale Plutarco, noto per gestire sia progetti di architettura che di branding, è stato incaricato di sviluppare simultaneamente le identità visiva e spaziale. L'arancione brillante del logo di Grab è applicato in modo coerente in tutto il progetto, dalla tenda esterna e le panche all'interno, alle colonne e travi dipinte che incorniciano il bancone centrale. Il design abbraccia giustapposizioni giocose: i pannelli in legno ricordano le tradizionali taverne spagnole, mentre tavoli e sgabelli in acciaio inossidabile aggiungono un tocco industriale. La cucina del macellaio sul retro è separata da tende in PVC a strisce, inaspettatamente giallo acido. Le piastrelle grafiche sono protagoniste, con pavimento a scacchiera nell'area principale e un motivo psichedelico di piastrelle Palet in ceramica smaltata dietro l'affettatrice e la macchina per espresso. Le alzate delle scale che portano all'ufficio al secondo piano presentano ciascuna un marmo diverso. Gli scaffali posteriori in arancione espongono pile di scatole per sandwich che riecheggiano la piastrellatura geometrica, estendendo l'esperienza del marchio ai clienti da asporto. L'approccio coeso di Plutarco garantisce che l'interno e il branding di Grab lavorino insieme armoniosamente, dimostrando che anche i sandwich shop possono trarre beneficio da una sperimentazione progettuale audace.