Noue Studio costruisce un ristorante attorno a un muro di cemento inamovibile

Noue Studio ha trasformato un muro portante in cemento che non poteva essere rimosso nella struttura definente dell'Eleventhfloor Restaurant a Granges-Paccot, in Svizzera. La ristrutturazione tratta il muro esistente e il suo adiacente vano tecnico come punti di riferimento fissi, organizzando attorno ad essi posti a sedere, percorsi e visuali. Un unico ritaglio nel muro funge da passaggio, punto di vista e divisorio della sala. Il bancone del bar presenta una texture ondulata, mentre le panche sono fissate direttamente al muro di cemento, sfumando il confine tra struttura e arredo. I materiali includono cemento a vista, acciaio inossidabile spazzolato e pannelli in policarbonato. Il riuso è centrale: ex gradini sono diventati sgabelli e tavoli esistenti sono stati recuperati. Arredi verdi forniscono l'unico colore saturo vicino alle finestre. Il progetto, completato nel 2025, riflette il metodo più ampio di Noue Studio di lavorare con il tessuto esistente, come si vede anche nel loro restauro di un appartamento a Friburgo (conservando un interno modernista del 1936) e nella ristrutturazione di una villa che ha riorganizzato una pianta degli anni '80.