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Morfogénesis: un murale in argilla di Saltillo di 2.000 pezzi mappa le montagne all'interno del ristorante Don Artemio

architecture-design · 2026-09-19

Presso Don Artemio, un ristorante contemporaneo situato a Saltillo, in Messico, un'installazione scultorea intitolata Morfogénesis presenta quasi 2.000 pezzi finemente intagliati in argilla di Saltillo. Quest'opera, realizzata dagli artisti fratelli Avelina e Alejandro Fuentes Quezada, rappresenta la topografia della Valle di Saltillo e della Sierra Madre Orientale, utilizzando immagini satellitari e proiezioni laser. Il processo creativo è durato due anni, di cui uno dedicato alla sperimentazione con l'argilla, e ha coinvolto la collaborazione con l'architetto Luis González Díaz de León. Don Artemio mette in risalto le tradizioni culinarie e la cultura del Messico nord-orientale. Alejandro ha sottolineato l'importanza della piastrella di Saltillo come fusione di architettura, cucina, artigianato e paesaggio, con i contributi dello chef Juan Ramón Cárdenas e della famiglia Cárdenas.

Fatti principali

  • Morfogénesis è un'installazione scultorea e il pezzo centrale di Don Artemio, un ristorante a Saltillo, in Messico.
  • Comprende quasi 2.000 pezzi singolarmente intagliati realizzati in argilla di Saltillo.
  • Gli artisti fratelli Avelina Fuentes Quezada e Alejandro Fuentes Quezada hanno creato l'opera.
  • Gli artisti hanno utilizzato dati satellitari, segmentazione digitale e proiezione laser per trasferire le informazioni sull'argilla prima del taglio e dell'assemblaggio.
  • L'installazione traduce la topografia della Valle di Saltillo e della catena della Sierra Madre Orientale.
  • Il progetto ha richiesto due anni, incluso un intero anno di sperimentazione con l'argilla.
  • L'architetto Luis González Díaz de León ha progettato il ristorante e ha collaborato con gli artisti per un'integrazione senza soluzione di continuità.
  • Eugene Kim, caporedattore di My Modern Met, ha visitato Don Artemio durante l'estate e ha visto l'installazione di persona.

Entità

Artisti

  • Avelina Fuentes Quezada
  • Alejandro Fuentes Quezada
  • Luis González Díaz de León
  • Juan Ramón Cárdenas
  • Eugene Kim
  • Adrián García

Istituzioni

  • Don Artemio
  • My Modern Met

Luoghi

  • Saltillo
  • Mexico
  • Coahuila
  • Sierra Madre Oriental

Fonti