La ristorazione della Design Week di Milano: 11 ristoranti che uniscono architettura, arte e cucina

Il panorama della ristorazione a Milano durante il Salone del Mobile offre opzioni eleganti per gli appassionati di design. Beefbar Milano, realizzato da Emil Humbert e Christophe Poyet di Humbert & Poyet, si trova in una cappella riconvertita che esibisce l'estetica milanese dagli anni '40 agli anni '60, completa di sedie Vico Magistretti e applique Ignazio Gardella. A Brera, la Trattoria del Ciumbia, progettata da Dimorestudio, presenta pareti rosse sorprendenti e sedie Carimate di Magistretti. Palazzo Fendi ospita Langosteria Montenapoleone, rivitalizzata dal Fendi Architecture Department, inclusa una Sala Privata disegnata da Giuseppe Porcelli. Fondato nel 1696, il Ristorante Boeucc espone arte moderna, mentre Il Salumaio di Montenapoleone ha un cortile con piastrelle rinascimentali. Giacomo Bistrot, di Roberto Peregalli e Laura Sartori Rimini, richiama i salotti letterari dell'Ottocento. LuBar, di Lucilla, Lucrezia e Ludovico Bonaccorsi, mostra un design barocco e un bar importato da Berlino. Palazzo Parigi contrappone lo stile neoclassico a tunnel di vetro moderni. Lo chef stellato Michelin Niko Romito guida Il Ristorante Niko Romito presso il Bulgari Hotel. Ristorante Torre, progettato da Rem Koolhaas insieme a Chris van Duijn e Federico Pompignoli di OMA, si trova nella Fondazione Prada, con sedie Eero Saarinen e opere di Carsten Höller, Jeff Koons, Goshka Macuga e John Wesley. Ristorante Cracco, situato nella Galleria Vittorio Emanuele II, è la creazione dello chef Carlo Cracco e dello Studio Peregalli.