Louis-Charles Aka porta l'eleganza cinematografica al Beefbar Cannes

Louis-Charles Aka ha progettato il nuovo Beefbar a Cannes, segnando la sua prima collaborazione con il gruppo di ristorazione di Riccardo Giraudi e con gli hotel Barrière. L'interno enfatizza elementi naturali e lusso classico, con panche arancioni sul retro che offrono un punto di osservazione per l'intera sala. Aka ha lavorato con la straordinaria luce del sud, che esalta le laccature in legno. Descrive l'estetica come 'eleganza della Riviera, dorata, leggermente nostalgica' e immagina l'ospite immaginario come Jep Gambardella de *La Grande Bellezza* di Paolo Sorrentino—qualcuno che osserva in silenzio. La musica è centrale nell'etica; Aka ha scelto 'Naima' di John Coltrane per la sua qualità misurata e spaziosa. Il design è un esercizio di riduzione, evitando la competizione rumorosa tipica dei ristoranti di Cannes.