Il Ristorante di Tempura Kisu Ricostruisce il Linguaggio Architettonico di Kyoto a Hangzhou

Kisu, un ristorante di tempura a Hangzhou, in Cina, è stato completato da Uchida Shanghai sotto la direzione dell'architetto Mitsuhiro Shoji. Questo locale offre un'interpretazione moderna dello stile architettonico Sukiya di Kyoto, utilizzando materiali e artigianato locali come pietra stagionata e antica pietra recuperata per creare un'atmosfera minimalista. L'esterno presenta aperture asimmetriche che regolano la luce naturale, completate da una porta d'ingresso rivestita in yakisugi. All'interno, un bancone a L in cipresso giapponese funge da elemento centrale sotto un soffitto segmentato di bambù. Schermi a griglia a tutta altezza collegano le sale private, mentre stoviglie personalizzate di Jingdezhen esaltano il tema architettonico. La fotografia di Qingyan Zhu cattura l'essenza dello spazio.