Halo Paris ospita "Table Manners", una mostra allestita durante il servizio del ristorante

Fatti principali

• "Table Manners" si svolge dal 20 al 24 ottobre 2026 presso Halo Paris, 12 rue Saint-Sauveur, 75002 Parigi, durante il servizio di pranzo e cena dalle 11:30 alle 2:00.
• La mostra è curata da Sophie de Mello Franco, curatrice e consulente d'arte franco-brasiliana con base a Parigi che ha precedentemente lavorato presso Gagosian e guida ORFEO0112.
• Daniel Spoerri ha aperto "Restaurant Spoerri" a Düsseldorf nel 1968, dando un indirizzo fisico all'Eat Art.
• Adam Harrison ha sviluppato una nuova opera con lo chef Dom Lee in cui ogni portata arriva con un suggerimento e i commensali diventano giocatori.
• I "Recipe Paintings" di Harrison sono realizzati seguendo ricette sviluppate con gli chef, modellando ogni superficie attraverso ingredienti e tecniche come la grigliatura, la marinatura e la cottura in crosta di sale.
• Dom Lee, nato a New Orleans e con radici creole, si è formato all'Art Institute di Houston e ha fatto stage presso Alinea, Next e Blue Hill at Stone Barns; questo autunno apre Augustine's a Houston.
• "Pizza Party" (2004) di Cory Arcangel, realizzato con Michael Frumin, è un programma a riga di comando per ordinare da Domino's, presentato come zine e video a Halo.
• La serie "Tamo junto não é gorjeta" di Allan Weber documenta il suo periodo come rider per le consegne durante la pandemia a Rio de Janeiro.