Gutiérrez Café apre nel quartiere Pocitos di Montevideo, progettato da Toro Arquitectos

Ad agosto 2025, Toro Arquitectos ha inaugurato Gutiérrez Café, una caffetteria di 71 m² situata nella zona di Pocitos a Montevideo, Uruguay. Il progetto è stato guidato dall'architetto capo Ernesto Figueroa Grieco, con fotografie di Juan Nin e curatela di Valentina Díaz. Gli architetti hanno sottolineato nella loro descrizione che il design dà priorità sia alla qualità del prodotto che all'estetica, mirando a creare una ricca esperienza sensoriale e urbana. Questo locale trascende la tipica caffetteria, integrando l'architettura nella sua offerta culinaria. Il progetto è classificato nel settore delle caffetterie ed è stato finalizzato nel 2025.