Quattro nuovi hotel a Chianti, Vienna, Fort Lauderdale e Roma uniscono patrimonio e design moderno

Fatti principali

• La Darbia si trova in un borgo dell'XI secolo nel Chianti, in Italia, a meno di un'ora di auto a sud di Firenze.
• Gli architetti fratelli Gian Carlo e Matteo Primatesta hanno restaurato La Darbia utilizzando materiali regionali: pietra serena, terracotta di Impruneta e travertino di Rapolano.
• Il ristorante de La Darbia è guidato dagli chef Matteo Monfrinotti e Sebastiano Pagliaro, che utilizzano olio d'oliva proveniente dall'uliveto della tenuta e miele di lavanda da 40 alveari.
• The Companion a Vienna si trova su Mariahilfer Strasse, progettato dall'architetto berlinese Piotr Wisniewski, che ha rivitalizzato un edificio storico wilhelminiano.
• Il ristorante Boca di The Companion è guidato dallo chef Lauryn Therin, ex di Ottolenghi a Londra.
• Perroquet a Fort Lauderdale è un hotel con 37 camere in un motel degli anni '50, progettato dall'architetto belga Bernard Dubois, tra la Intracoastal Waterway e l'Oceano Atlantico.
• Perroquet presenta una collezione d'arte con opere di Jean Cocteau e Jeff Koons, ed è a meno di 10 minuti di auto da Las Olas Boulevard, Bonnet House Museum and Gardens, NSU Art Museum e la spiaggia.
• Casa JK Place a Roma offre ampi appartamenti con servizi a cinque stelle, progettati da Michele Bönan, con camere caratterizzate da porte doppie con maniglie dorate, bagni in marmo nero, cucine in marmo Calacatta e pareti in rosso veneziano, verde edera e toni del tabacco.
• Ori Kafri, proprietario del gruppo JK Place, ha proprietà a Capri, Parigi e un hotel con 41 camere che aprirà a Milano il prossimo anno.
• L'indirizzario di Roma include la galleria Amanita, Cantina Pipistrello, Drink Kong, Le Tre Sarte, Retrobottega (ora presso l'hotel Rhinoceros progettato da Jean Nouvel) e Teatro della Cometa, rilanciato dalla stilista di Fendi Maria Grazia Chiuri.