Cup of Joy apre il primo caffè londinese a Marylebone con il design di EBBA Architects

Il marchio di caffè turco e pasticceria Cup of Joy ha aperto la sua prima sede internazionale nel quartiere londinese di Marylebone, al 28 di Blandford Street. Fondata nel quartiere di Bebek a Istanbul nel 2013, l'azienda gestisce ora otto caffè in Turchia. La sede londinese si sviluppa su due piani e presenta un interno progettato da EBBA Architects, guidato da Benni Allan. Allan ha viaggiato attraverso Istanbul per studiare i muri in pietra, le aperture incassate e i cortili ombreggiati della città, che hanno informato il design. L'interno utilizza intonaco di argilla al piano terra e nella scala, frammenti di pietra di Portland sulle pareti, nicchie rivestite in rovere per sedute e espositori, e un bancone in rovere disposto in diagonale. Pannelli in legno e vetro opaco sul soffitto creano un'illuminazione ambientale, mentre il pavimento in listoni di legno e una scala in terracotta-cemento collegano i livelli. Il menu include caffè preparato con chicchi di Arabica provenienti da El Salvador, Brasile e Colombia, servito in tazze in ceramica realizzate dalla co-fondatrice Gökçe Kalyoncu, e piatti come Uova Istanbul con burro al pepe di Aleppo e Baba Au Tea. Il caffè si trova di fronte al ristorante Jikoni.