La chef Claire Smith apre Chrôma alla Menil Collection

Alla fine di giugno 2026, la Menil Collection ha inaugurato il suo nuovo ristorante, chrôma, situato al 1512 di Sul Ross Street nel quartiere Montrose di Houston. Questo locale ha preso il posto del Bistro Menil, che ha chiuso i battenti nel giugno 2025. Con una superficie di 2.900 piedi quadrati, il ristorante è stato progettato dall'architetto di Houston Dillon Kyle e vanta un imponente bancone in marmo scultoreo di 30 piedi, insieme a un soffitto in legno adornato con foglie di feltro arancione. La chef Claire Smith, nota per il suo lavoro al Daily Review Cafe (1994), Shade/Alice Blue (2003) e Canopy/Woodbar (2009-2019), gestisce chrôma. Offrendo colazione, pranzo, cena e brunch nel fine settimana, il ristorante dispone di un patio di 500 piedi quadrati con vista sulla scultura in acciaio rosso del 1971 di Jim Love, "Jack". Smith ha espresso gratitudine per la fiducia della Menil Foundation, con l'obiettivo di creare un ambiente accogliente sia per i visitatori che per gli appassionati d'arte.