Vogue esplora gli alimenti ricchi di vitamina A per la salute della pelle e del sistema immunitario

Vogue ha pubblicato una guida completa sulla vitamina A nella dieta, sottolineando il ruolo del retinolo come componente anti-invecchiamento che promuove il ricambio cellulare, riduce le rughe, allevia l'acne e ripara i danni solari. La guida chiarisce la differenza tra retinolo topico e vitamina A dietetica, che deve essere assunta attraverso cibi e prodotti per la cura della pelle. La dottoressa Dendy Engelman, dermatologa, sottolinea l'importanza della dieta per la salute della pelle, citando ricerche che collegano un maggiore apporto vitaminico a migliori risultati in termini di invecchiamento e acne. Una volta applicato, il retinolo si trasforma in acido retinoico. Gli uomini adulti necessitano di 900 mcg al giorno, mentre le donne adulte di 700 mcg, con variazioni in base all'età e allo stato di salute. Engelman mette in guardia contro un'assunzione eccessiva, che può portare a ipervitaminosi A. L'articolo include anche un elenco di 15 alimenti ricchi di vitamina A con i loro valori approssimativi.