I pasticceri parigini trasformano i tronchetti di Natale 2026 in arte commestibile con gioiellieri, designer e illustratori
Per la prossima stagione natalizia del 2026, i pasticceri di Parigi hanno svelato creazioni esclusive di bûche de Noël. Pierre Hermé presenta un tronchetto a tema circense adornato con acrobati e pralina di pecan. Al Peninsula Paris, Anne Coruble e Chaumet hanno realizzato un tronchetto a forma di covone di grano con semolino al latte e french toast alla vaniglia. Yazid Ichemrahen propone un tronchetto al caramello con pralina di nocciole del Piemonte. La colonna Morris verde di Simon Letaillieur rende omaggio a Parigi 1900 con un ripieno Belle-Hélène, mentre il tronchetto del villaggio di Babbo Natale di Étienne Leroy sfoggia tetti di marshmallow. L'opzione senza glutine di Jordan Talbot combina nocciole del Piemonte e caramello. Glazed introduce tronchetti gelato che ricordano i lottatori messicani. Altri design unici includono una barca a vela di cioccolato, una baita, un tartufo gigante e un omino di pan di zenzero. I preordini saranno disponibili dall'inizio di novembre a metà dicembre, con prezzi da 45 € a 400 €.
Fatti principali
- Pierre Hermé ha collaborato con l'illustratore Dimitri Rybaltchenko a una collezione a tema circense; il tronchetto Faubourg Saint-Honoré è al prezzo di 130 € per 12 persone.
- Il Peninsula Paris ha collaborato con Chaumet per un tronchetto a forma di covone di grano al prezzo di 120 € per 8 persone, disponibile per il preordine dal 1° dicembre.
- L'Envoûtée du Bar Long del Le Royal Monceau, ispirato al design di Philippe Starck, costa 105 € ed è disponibile per click & collect dal 13 novembre.
- Le Village enneigé di Lenôtre presenta oltre 100 pezzi di cioccolato fatti a mano ed è al prezzo di 190 € per 6 persone, con ordini a partire dal 16 dicembre.
- Décrocher les étoiles di Michalak Paris è il più costoso a 400 € per 8-10 persone, con una barca a vela di cioccolato e cinque origini di cacao.
- Glazed offre quattro tronchetti gelato a tema lottatori messicani a 45 € ciascuno, con preordini dal 15 novembre.
- Le date di preordine variano: Royal Monceau dal 1° novembre, Glazed dal 15 novembre, Pierre Hermé dal 19 novembre, La Réserve dal 20 novembre, Peninsula dal 1° dicembre, Lenôtre dal 16 dicembre.
- Il tronchetto del Saint James Paris, Un Rêve à la Clé, è al prezzo di 120 € e gli ordini chiudono il 21 dicembre.
Entità
Artisti
- Pierre Hermé
- Dimitri Rybaltchenko
- Anne Coruble
- Yazid Ichemrahen
- Philippe Starck
- Simon Letaillieur
- Étienne Leroy
- Jordan Talbot
- Damien Angelucci
- Timothy Lam
- Coline Doussin
- Benoît Castel
- Julien Dechenaud
- Olivia Paroldi
- Christophe Adam
- Mathieu Martinet
- Nicolas Berger
Istituzioni
- Pierre Hermé Paris
- Chaumet
- The Peninsula Paris
- Le Royal Monceau - Raffles Paris
- Café de la Paix
- Lenôtre
- La Réserve Paris
- Glazed
- Michalak Paris
- Shangri-La Paris
- Saint James Paris
- Maison Caffet
- Amorino
- L'Éclair de Génie
- Rubelli
- Atelier Caruso
Luoghi
- Paris
- France
- Faubourg Saint-Honoré
- São Tomé
- Peru
- Ghana
- Piedmont
- Tahiti