La Maison Ani collabora con London Art Exchange e Gabrielle Malak per un'esperienza di arte e gastronomia

Fatti principali

• La Maison Ani è un ristorante francese mediterraneo situato nel Jumeirah Carlton Tower, a Knightsbridge, Londra.
• Il ristorante dello chef Izu Ani ha collaborato con London Art Exchange e l'artista Gabrielle Malak.
• Due opere commissionate da Malak, Love Letter ed Eternal Été, sono in mostra.
• Love Letter è abbinato a un dessert a base di peonia e meringa al limone, ispirato ai viaggi di Malak attraverso Firenze.
• Eternal Été è abbinato a un tagine all'astice e harissa e sashimi di ricciola con olio d'oliva, aceto e caviale.
• Malak ha dichiarato: "Adoro l'idea di portare l'arte in nuovi ambienti e permettere alle persone di sperimentarla in modi diversi."
• London Art Exchange ha descritto il ristorante come il contesto ideale per il primo capitolo di un progetto più ampio.
• Le future collaborazioni si sposteranno in altri contesti ristorativi con chef diversi che interpreteranno l'opera di Malak.
• Gli interni del ristorante presentano banquette color rosa anguria, legno massiccio, superfici in marmo e una cucina a vista.
• La principessa Eugenie, Lady Kitty Spencer e le sue sorelle Eliza e Amelia sono state recentemente avvistate a La Maison Ani.
• LAX è una galleria d'arte e piattaforma di collezionismo che lavora con artisti emergenti e affermati.