Colonna di cucina: Batuffoli di grano contro la follia etero

Nella sua ultima colonna di cucina per la rivista Monopol, Mohamed Amjahid si chiede se gli eterosessuali siano ancora aiutabili. L'innesco è un titolo dello Spiegel che solleva la stessa domanda. Amjahid racconta di un viaggio in metropolitana in cui una coppia di nome Alex e Anna litigava rumorosamente, quasi causando una catastrofe quando Anna ha cercato di salire sul treno già in partenza. Osserva anche un appuntamento Tinder in un bar, fallito quando l'uomo ha detto di odiare le donne che parlano troppo. Di fronte a questi episodi, Amjahid propone una ricetta per i batuffoli di grano, che definisce 'etero-inclusivi' e con 'garanzia di successo'. La ricetta include farina integrale di segale, farina di farro, fiocchi d'avena, semi di girasole, semi di lino, sesamo, sale, miele, lievito secco ed estratto di pasta madre. L'impasto viene lasciato riposare in frigorifero per una notte e la mattina successiva viene formato in batuffoli e cotto a 200 gradi Celsius. Amjahid sottolinea che i batuffoli sono migliori appena sfornati, ma possono anche essere congelati o conservati in una scatola. La colonna unisce aneddoti personali a una domanda provocatoria e a una ricetta pratica, fungendo da commento umoristico sui problemi di coppia.