Il froyo torna nelle strade principali del Regno Unito con vaschette a 12 sterline

Nel 2026, lo yogurt gelato è tornato di moda nel Regno Unito, con l'apertura di nuovi punti vendita come Go Greek, Myka e Yo-Chi. Questa rinascita, alimentata dalla nostalgia e dai social media, riecheggia la sua popolarità tra la fine degli anni 2000 e l'inizio degli anni 2010. Frurt si è espanso nel nord-ovest dell'Inghilterra e nello Yorkshire, attirando lunghe code nonostante il prezzo di 12 sterline per vaschetta. Kiersten Paterno, una studentessa di 19 anni, ha sottolineato il fascino della personalizzazione. Il mercato europeo dello yogurt gelato dovrebbe raggiungere i 434 milioni di sterline nel 2026. La sede di Yo-Chi a Notting Hill ha aperto ad agosto, attirando un notevole interesse sui social media. Bethan Clarke, campaign manager, ha commentato la crescente cultura attorno a questo dolce, mentre Vhari Russell ha evidenziato che i cali precedenti erano dovuti alla saturazione del mercato. BBC Food ha anche fornito ricette per preparare il froyo in casa.