Primi decessi noti nel più grande focolaio di ciclosporiasi negli Stati Uniti legato all'insalata di Taylor Farms

Due persone in Michigan sono morte di ciclosporiasi, segnando i primi decessi noti nell'epidemia in corso in più stati, che ha colpito oltre 18.000 persone in 45 stati. I decessi, segnalati il 3 agosto, riguardavano individui con significative condizioni di salute preesistenti. L'epidemia, la più grande mai registrata negli Stati Uniti, è stata collegata all'insalata iceberg di Taylor Farms nel Messico centrale, servita da Taco Bell e altri esercizi, ed è stata richiamata. Il Michigan è l'epicentro con oltre 11.500 casi, inclusi 193 ricoveri. Gli esperti sospettano che possano essere coinvolte altre fonti, poiché l'unico alimento implicato non spiega tutti i casi. Il CDC sta indagando, ma lacune nella segnalazione e nella memoria dei pazienti ostacolano l'identificazione. I nuovi casi in Michigan sono in calo, offrendo speranza che l'epidemia stia diminuendo. Le misure preventive includono evitare gli alimenti richiamati, lavarsi accuratamente le mani e lavare i prodotti, con la cottura a 158°F che uccide il parassita. L'epidemia è causata da Cyclospora cayetanensis, un parassita diffuso tramite cibo o acqua contaminati, con sintomi che includono diarrea e nausea.