Daniel Craig rileva il pub londinese «Horseshoe» – Alex Capus dà consigli da oste dalla «Galicia Bar»
Daniel Craig, noto per il ruolo di James Bond, ha in programma di rilevare il pub chiuso «Horseshoe» a Londra, che necessita di ristrutturazione. Sarà presente personalmente. Riceve il sostegno di Alex Capus, scrittore svizzero e gestore della «Galicia Bar» a Olten, il quale sottolinea che i clienti vogliono sapere chi gestisce il locale. Capus, che visita il suo bar al mattino, avverte che un oste deve intervenire immediatamente in caso di molestie o risse e che è pericoloso bere lui stesso. Un bar dovrebbe essere redditizio entro tre anni. Capus stima che circa la metà dell'orario di lavoro sia dedicata alla manutenzione e alla pulizia, ma le esperienze positive prevalgono. I pub svolgono un ruolo sociale importante.
Fatti principali
- Daniel Craig rileva a Londra un pub chiamato «Horseshoe»
- Il «Horseshoe» è ancora chiuso e deve essere ristrutturato prima della mescita
- Secondo quanto dichiarato, Craig vuole essere personalmente presente sul posto
- Alex Capus gestisce la «Galicia Bar» a Olten (4600)
- Capus: i clienti vogliono sapere chi c'è dietro un locale, altrimenti manca l'anima
- Capus consiglia di intervenire a voce alta e con grande clamore in caso di molestie o risse e, se necessario, chiamare la polizia
- Capus: «Un oste che beve è presto un oste morto»
- Secondo Capus un bar deve essere redditizio al più tardi dopo tre anni
- Circa la metà dell'orario di lavoro è dedicata, secondo Capus, alla manutenzione e alla pulizia
- L'articolo proviene dalla «NZZ am Sonntag»
Entità
Artisti
- Daniel Craig
- Alex Capus
- James Bond
Istituzioni
- NZZ am Sonntag
- NZZ.ch
- Galicia Bar
- Horseshoe
Luoghi
- London
- United Kingdom
- Olten
- Switzerland