Il menu à la carte del ristorante Benares: uno studio su scelta e artigianalità

Il ristorante Benares di Londra presenta un menu à la carte distintivo che privilegia le preferenze degli ospiti, divergendo dalle tradizionali opzioni di degustazione. I commensali possono iniziare il pasto con antipasti come il Tandoori Ratan, che comprende costolette di agnello gallese con peperoncino del Kashmir, o le Capesante alla Malabar servite in un curry di cocco. I piatti principali includono il Gosht Kalimirch, con stinco di agnello gallese, e il Mysore Batak Masala Dosa, ripieno di anatra. I cambi stagionali del menu evidenziano l'impegno del ristorante per la creatività, supportato da oltre 20 anni di esperienza culinaria. A completare i pasti ci sono vari contorni e pane, che migliorano l'esperienza culinaria.