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Lo zucchero nella cultura di corte del XVIII secolo: da prodotto di lusso a bene di consumo di massa

publication · 2026-10-02

In un approfondimento, la Süddeutsche Zeitung fa luce sulla storia dello zucchero, giunto inizialmente in Europa come prodotto tropicale di lusso e ottenuto grazie al lavoro degli schiavi. Nel XVIII secolo lo zucchero si affermò nella cultura di corte, prima di diventare un bene di consumo di massa domestico. L'articolo collega l'origine della materia prima dai Caraibi con la cultura di corte europea e la schiavitù. Marie Antoinette viene menzionata in relazione al consumo di zucchero a corte. Il retrogusto amaro del dolce rimanda alla sua produzione tramite persone schiavizzate.

Fatti principali

  • Lo zucchero era originariamente un prodotto tropicale di lusso.
  • La sua produzione avveniva tramite lavoro schiavile.
  • Nel XVIII secolo lo zucchero si diffuse nella cultura di corte.
  • In seguito lo zucchero divenne un bene di consumo di massa domestico.
  • L'articolo menziona Marie Antoinette nel contesto della cultura di corte.
  • I Caraibi vengono indicati come regione d'origine dello zucchero.
  • La Süddeutsche Zeitung ha pubblicato l'approfondimento.
  • Lo zucchero serviva a dolcificare le pietanze.

Entità

Artisti

Istituzioni

  • Süddeutsche Zeitung

Luoghi

  • Karibik

Fonti