Il nuovo libro di cucina di Vicky Bennison, Pasta Grannies, si intitola Eat Everything

L'8 settembre, Vicky Bennison, fondatrice della comunità Pasta Grannies, ha pubblicato il suo libro di cucina intitolato Eat Everything: Pasta and Beyond for the Good Life, edito da Rizzoli. Bennison, che vive a Londra, ha avviato il canale YouTube Pasta Grannies nel 2014 dopo aver notato che solo la generazione più anziana nella regione italiana delle Marche preparava la pasta a mano. Ha intervistato più di 500 donne anziane, attirando milioni di spettatori. Il canale ha ottenuto un enorme successo nell'agosto 2018, superando il milione di iscritti. Bennison ha scritto tre libri di cucina, uno dei quali ha ricevuto un premio James Beard. La sua ultima opera enfatizza una filosofia senza sprechi e include una ricetta per i Cicatelli con Ciambutella di Rosa, una salsa tradizionale di Grottaminarda.