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La fotografa difende la fotografia alimentare reale contro la spazzatura dell'IA

opinion-review · 2026-09-06

In un post sul blog di PetaPixel, la fotografa gastronomica Danica Payne risponde a un commento che suggeriva che la fotografia alimentare manca di autenticità. Difende la fotografia contemporanea come in gran parte veritiera, spiegando le sue tecniche, come l'uso di stecchini per cocktail per la stabilità. Payne fa riferimento a un video del 2012 di McDonald's che dimostra che il loro hamburger pubblicitario è realizzato con ingredienti veri. Contrappone questo alle immagini alimentari ingannevoli generate dall'IA, menzionando un caffè di San Francisco che ha speso oltre 700 dollari per eliminare tali immagini dopo aver subito critiche, e mette in luce gli errori di Uber Eats, inclusi hamburger con quattro panini. Sebbene utilizzi l'IA per attività come la creazione di siti web, è contraria al suo uso nelle immagini di marketing. La ricerca indica che il 78% dei britannici è scettico nei confronti dei marchi che utilizzano persone generate dall'IA. In definitiva, Payne afferma che la sua attività prospera grazie a immagini genuine e introduce uno strumento chiamato Rumbled per identificare contenuti generati dall'IA.

Fatti principali

  • Danica Payne è una fotografa gastronomica e graphic designer che ha scritto un post sul blog per PetaPixel.
  • Un commentatore su un post Facebook di un ristorante ha affermato che la fotografia alimentare è falsa, spingendo Payne a rispondere.
  • Negli anni '60-'70, gli inserzionisti usavano purè di patate per il gelato, olio motore per lo sciroppo e colla PVA per il latte.
  • Nel 1970, l'ente regolatore americano si pronunciò contro Campbell's per l'uso di biglie nelle zuppe pubblicizzate, richiedendo che i prodotti fossero reali.
  • Payne ammette di usare stecchini per cocktail per supporto e una volta ha usato schiuma da barba al posto della panna montata.
  • Il video del 2012 di McDonald's Canada mostrava che il loro hamburger pubblicitario usa gli stessi ingredienti del vero hamburger, solo con più tempo.
  • Le immagini alimentari generate dall'IA non rappresentano il piatto reale e possono ingannare i clienti, come visto con gli errori di Uber Eats.
  • Un caffè di San Francisco ha speso oltre 700 dollari per rimuovere le immagini del menu generate dall'IA dopo essere stato oggetto di scherno pubblico e graffiti.
  • Gli studi mostrano che le persone possono identificare le immagini IA solo il 48% delle volte e valutano i volti falsi come più affidabili.
  • Il 78% dei britannici si fiderebbe meno di un marchio che usa persone generate dall'IA negli annunci (YouGov, luglio 2026).
  • LinkedIn ha aggiunto un pulsante 'sembra spazzatura IA' nel luglio 2026.
  • Payne usa l'IA per attività aziendali come la creazione di siti web e il controllo grammaticale.
  • Un sondaggio tra i fotografi del Regno Unito ha rilevato che oltre la metà ha perso parte del lavoro commissionato a causa dell'IA.
  • Payne ha creato uno strumento gratuito chiamato Rumbled per rilevare immagini IA.
  • Tutte le immagini nel post del blog sono reali, scattate da Payne in lavori commerciali.

Entità

Artisti

  • Danica Payne

Istituzioni

  • PetaPixel
  • McDonald's
  • Uber Eats
  • Campbell's
  • Burger King
  • ASA
  • SFGate
  • The Independent
  • YouGov
  • Association of Photographers
  • LinkedIn
  • TechCrunch
  • Grind & Unwind

Luoghi

  • San Francisco
  • United States
  • United Kingdom
  • Canada
  • New York

Fonti