Il 39° Salón Gourmets presenta una competizione di carne a tema gladiatori e showcase culinari

Il 39° Salón Gourmets, una fiera di primo piano per alimenti e bevande di qualità, ha presentato varie competizioni e showcase culinari. Ismael Peña del Restaurante El Higuerón di Marbella ha trionfato al 7° Campionato Nazionale di Arte dell'Intaglio con la sua opera "Más Más Meat". Nel frattempo, Frutos Jiménez e Miguel Ángel Expósito hanno conquistato la vittoria al 2° Campionato di Gazpachuelos Gourmet. Al 18° Campionato Spagnolo di Apertura delle Ostriche, Mohamed El Harouat ha ottenuto un risultato impressionante aprendo 40 ostriche in soli 5'13". Inoltre, Andrés Torreiro ha vinto la XCHEF Challenge per la cucina sostenibile, e lo Chef Aurelio Morales ha presentato The Bleu Table al Mercamadrid. Fernando Calle Izquierdo è emerso vincitore della Carbonara Challenge, mentre il Governo delle Isole Canarie ha presentato vini vulcanici. Il Restaurante Chirón de Valdemoro ha ricevuto il premio per i Migliori Callos di Madrid, e José Ramón Urtasun ha condotto una degustazione verticale del vino Trasnocho.