World Tea Expo 2011 Mostra la Rivoluzione del Tè Specializzato a Las Vegas

La nona edizione annuale del World Tea Expo si è tenuta a Las Vegas nell'arco di tre giorni, presentando circa 300 stand di produttori di tè, importatori, panificatori e fornitori di attrezzature. Il presidente George Jage ha commentato l'evoluzione della cultura del tè negli Stati Uniti, notando che le importazioni americane ora rivaleggiano con quelle del Regno Unito. Tra i partecipanti c'erano rivenditori e appassionati di tè che hanno preso parte a degustazioni e seminari, come uno condotto da David Walker che affrontava i difetti di fabbricazione nel tè. Joy Njuguna di Royal Tea of Kenya ha presentato il 'Grandpa's Anytime Tea', mentre Jane Pettigrew ha sottolineato l'importanza del Kenya nel mercato delle bustine di tè del Regno Unito. James Norwood Pratt ha ospitato degustazioni di tè Darjeeling, e Bill Waddington ha sostenuto il Pu-erh come una categoria distinta di tè scuro. L'evento ha anche messo in risalto tè provenienti da Vietnam, Hawaii e Nepal.