I 25 migliori ristoranti di Brooklyn secondo lo staff di Vogue

I redattori di Vogue hanno compilato una lista dei loro 25 ristoranti preferiti a Brooklyn, New York, spaziando da istituzioni storiche a nuove tendenze. Tra i punti salienti figurano Bong, un ristorante indocinese a Bed-Stuy noto per le prenotazioni difficili e piatti memorabili come mais al latte di cocco e dorado fritto intero; Peter Luger's, una steakhouse a Williamsburg aperta nel 1887, famosa per la sua bistecca burrosa e l'antipasto di bacon; e Taqueria Ramirez a Greenpoint, che si espanderà con una seconda sede a Carroll Gardens e un wine bar di pesce nel West Village. Altre menzioni degne di nota sono Bernie's a Greenpoint per la sua insalata wedge e il sundae al gelato, Saraghina Pizzeria a Bed-Stuy per la pizza napoletana, e Milly's Neighborhood Bar, co-proprietà della star di Hamilton Anthony Ramos, per i suoi chopped cheese egg rolls. La lista include anche Roll-N-Roaster, un fast-food degli anni '70 nel sud di Brooklyn, e Theodora, un ristorante dello chef Tomer Blechman, anche di Miss Ada, noto per la ricotta montata e il crudo di tonno. La guida verrà aggiornata periodicamente.