Lavoratori lattiero-caseari del Vermont combattono lo sfruttamento da parte di una società olandese

I lavoratori migranti, principalmente dall'America Latina, costituiscono ora la spina dorsale dell'industria lattiero-casearia del Vermont, sostituendo gli allevatori familiari. Hilario, un lavoratore di 65 anni, descrive i suoi estenuanti turni che iniziano alle 22:30 in una fattoria dove dorme in un letto improvvisato accanto alla sala di mungitura. I lavoratori si nascondono dalle incursioni dell'ICE e si stanno organizzando contro una società olandese che possiede diverse fattorie nello stato. I lavoratori affrontano bassi salari, lunghe ore e uno status migratorio precario, ma stanno iniziando a resistere attraverso azioni legali e collettive.