Il vincitore di Top Chef Buddha Lo guiderà una lezione di cucina al Culinary Masters di Robb Report a New Orleans

Buddha Lo, che ha vinto il titolo di Top Chef due volte, terrà una dimostrazione di cucina pratica all'evento Culinary Masters di Robb Report a New Orleans dal 7 al 9 maggio. Sta dando una svolta alla tradizionale colazione inglese per rendere omaggio a New Orleans, con piatti come toast di gamberi po-boy con caviale, uova in camicia con andouille e tasso, e una salsa olandese unica all'old bay. Gli ospiti assaporeranno questi piatti nel River Ballroom e nel Foyer del Four Seasons New Orleans. Lo ha iniziato il suo percorso culinario nel ristorante cinese di famiglia a Port Douglas, in Australia. Si è formato al William Angliss Institute di Melbourne e ha lavorato in locali di alto livello come il Restaurant Gordon Ramsay e l'Eleven Madison Park. Notevolmente, ha vinto Top Chef consecutivamente nel 2022 e 2023. Il suo ristorante, Huso, inaugurato nel 2019, si è recentemente trasferito in uno spazio più grande all'interno di Marky's Caviar a Tribeca, ora con 28 posti a sedere e un menu incentrato su caviale e anatra stagionata.