Time Out Classifica le 10 Migliori Città del Mondo per il Cibo nel 2026
Nella classifica 2026 di Time Out delle 10 migliori città del mondo per il cibo, Lima è in testa, seguita da Bangkok, Città del Messico, Londra, Barcellona, Ho Chi Minh City, Melbourne, Pechino, Atene e Lisbona. Questa classifica deriva da un sondaggio che ha coinvolto oltre 24.000 residenti e dai voti di un panel di esperti, con ogni nazione rappresentata dalla sua città con le migliori prestazioni. Lima è celebrata per le sue eccezionali opzioni culinarie, come Maido, e vanta un alto tasso di convenienza dell'85%. Bangkok ospita il ristorante stellato Michelin Sorn, mentre Città del Messico presenta gli acclamati chef Ana Dolores ed Enrique Olvera. Londra, nonostante abbia il punteggio di qualità più alto, al 96%, fatica con la convenienza al 42%. Menzioni degne di nota includono il CieL di Ho Chi Minh City, la variegata scena culinaria di Melbourne e il ristorante Delta di Atene.
Fatti principali
- Lima si è classificata al primo posto, con l'85% di convenienza locale e l'80% di qualità.
- Il Sorn di Bangkok è diventato il primo ristorante thailandese con tre stelle Michelin.
- Il CieL di Ho Chi Minh City è stato nominato il terzo miglior ristorante del mondo da Food & Wine.
- Londra ha ottenuto il 96% di approvazione locale per la qualità del cibo, ma solo il 42% per la convenienza.
- Barcellona ha ricevuto l'80% di sostegno dal panel di esperti, superando Madrid.
- Il Delta di Atene è l'unico ristorante con due stelle Michelin in Grecia.
- Melbourne detiene il titolo di capitale mondiale dei coffee shop, con il 79% di approvazione locale.
- Pechino ha ottenuto l'82% per la qualità e l'83% per la convenienza, con il cibo di strada come sua migliore risorsa.
Entità
Artisti
- Rodrigo Fernandini
- Virgilio Martínez
- Fabiola Ecobosa
- Ricardo Verdejo
- Ana Dolores
- Enrique Olvera
- Elliot Hashtroudi
- Lê Việt Hồng
- Tom Sarafian
- Rosheen Kaul
- Gayan Pieris
- Zoe Birch
- Tasos Mantis
- Petros Dimas
- Louise Bourrat
- Cher
Istituzioni
- Time Out
- Food & Wine
- Condé Nast
- Michelin
- Asia's 50 Best Bars
- Mandarin Oriental Qianmen
- iBerry Group
- Sorn
- Maido
- Central
- Fernandini
- CieL
- Tales by Chapter
- Pot Au Phở 2.0
- El Pregón de las Once
- Osteria Vibrato
- Auguste
- Martino's
- Tiella
- Camille
- La Cova Fumada
- Charrd
- Chicky Boi
- Bakemono
- Marmelo
- Otakoi
- Zareh
- La Casa Verde
- Noddin Coffee
- Oriental Art Palace Beijing
- Jollo Cafe & Bar
- TIAO
- In & Out
- Delta
- Kuchisabishii
- Thirio
- Zigoala
- Giagia Koukou
- Manari
- Pharaoh
- Tudor Hall
- Okio
- Soil
- Makris Athens
- Ateno
- Tosta
- Bibs
- O Velho Eurico
- Polémico
- Vida de Tasca
- Gancho
- ThongSmith
- Trok Maraga
- Daeng Racha Hoi Tod
- Khao San Sek
- Café Ocaso
- Lindy's
- Lotti's
- Etranger
- La Pantera
- Pistilo
- Pujol
- Dough Hands
- Short Road
- Hot Saint
- Little Earthquakes
Luoghi
- Lima
- Peru
- Barranco
- Florida
- New York
- Amazon
- Bangkok
- Thailand
- Song Wat Road
- Talat Noi
- Mexico City
- Mexico
- Condesa
- Juárez
- San Miguel
- London
- United Kingdom
- Soho
- London Fields
- Chelsea
- Bethnal Green
- Borough Market
- Barcelona
- Spain
- Madrid
- L'Hospitalet
- Barceloneta
- Ho Chi Minh City
- Vietnam
- Saigon
- Melbourne
- Australia
- Beijing
- China
- Nanguan Park
- Liuyin Park
- Liangmaqiao
- Liangmaqiao Embassy Street
- Qianmen
- Athens
- Greece
- Lisbon
- Portugal
Fonti
- Quartz —