Tre ristoranti italiani dove l'arte è protagonista

In Italia, un numero crescente di ristoranti di alta cucina integra arte contemporanea curata nei propri spazi, andando oltre la semplice decorazione. Tre esempi notevoli sono Casa Kbirr a Napoli, VIVO RistorArte a Bologna e Krèsios a Telese Terme. Casa Kbirr, aperto nel 2018 dall'imprenditore Fabio Ditto, presenta opere di giovani artisti napoletani, tra cui lampade di Iron Angels, sculture in legno di Eddy Ferro e pezzi in metallo riciclato di Luigi Masecchia. Ditto sostiene anche la cultura locale attraverso iniziative come il marchio #Cuoredinapoli e collaborazioni con la cooperativa La Paranza. VIVO RistorArte, aperto di recente dallo chef Vincenzo Vottero a Bologna, ospita tre mostre personali all'anno curate da Licia Mazzoni, a partire da Simona Ragazzi e seguite da Octavia Monaco (dal 3 marzo a metà settembre). Krèsios, gestito dallo chef due stelle Michelin Giuseppe Iannotti a Telese Terme, espone opere dell'artista Alfredo del Bene (The Animismus), tra cui una serie provocatoria su Pinocchio e il progetto 50days. Questi ristoranti esemplificano una tendenza verso spazi multifunzionali che nutrono sia il corpo che lo spirito.