Taylor Knights progetta torrefazione di Melbourne a energia solare con filosofia 'rivelare piuttosto che sostituire'

Lo studio di architettura Taylor Knights ha completato l'interno della seconda sede di Contraband Coffee a Melbourne, situata a Brunswick East. Il design privilegia la sostenibilità, con il bar e la torrefazione interamente alimentati a energia solare e dotati di una torrefazione completamente elettrica e furgoni per le consegne elettrici. Lo studio, che ha progettato anche il primo sito dell'azienda a Preston, ha voluto riflettere l'etica eco-friendly del marchio attraverso una palette di materiali sobria, composta da cemento e legno, guidata dal principio di 'rivelare piuttosto che sostituire'. Il vecchio magazzino industriale è stato adattato con nuove aperture vetrate sulla facciata nord per aumentare la luce naturale e collegarsi a un nuovo cortile progettato con i paesaggisti TCL. Le travi in cemento armato esistenti e il pavimento in lastre sono stati conservati, mentre è stato utilizzato legno di provenienza locale per il bancone del servizio e una parete a vetro e legno che separa il bar dall'area di torrefazione. Il cortile presenta posti a sedere comuni e fioriere in cemento, e l'area di parcheggio antistante è stata riadattata con panche che utilizzano telai in alluminio provenienti dall'installazione 'Pond[er]' del 2021 di Taylor Knights alla National Gallery of Victoria. Un murale dell'artista Chris Costa decora la parete all'ingresso. Il direttore Peter Knights ha sottolineato che la responsabilità ambientale può essere espressa attraverso il riuso attento di edifici e materiali esistenti. Le fotografie sono di Jack Lovel.