Il PAN Deli di Studio Wok sfida l'uniformità aziendale a Milano

Studio Wok, con sede a Milano, ha realizzato l'interno di PAN deli, un caffè specialty, contrastando intenzionalmente l'architettura commerciale anonima del suo contesto aziendale. Il design evita il minimalismo giapponese tipico e gli stili delle caffetterie italiane, utilizzando tre piccoli elementi architettonici per interrompere la pianta ampia e creare micro-ambienti unici. Il punto focale è un bancone di servizio a griglia realizzato in grigliato industriale in fibra di vetro, integrato perfettamente con il pavimento in cemento grezzo. Dietro l'area di servizio, il caldo compensato di betulla offre un contrasto tattile e incorpora espositori e posti a sedere. Elementi testurizzati come pannelli a gradini del soffitto in tessuto e pareti in intonaco grezzo arricchiscono lo spazio, mentre striscioni di tessuto bianco traslucido ammorbidiscono il soffitto industriale. Un'area intima con posti a sedere, illuminata da una luce lineare personalizzata ispirata alle tende giapponesi noren, crea una zona tranquilla. Una finestra in vetro smerigliato collega la cucina nascosta alla sala da pranzo, proiettando una luce calda durante le ore di punta. Il design enfatizza la qualità dei materiali e la precisione dei giunti rispetto agli abbellimenti superficiali, riferendosi sottilmente all'estetica giapponese. La visione di Studio Wok evidenzia il potenziale per creare intimità di quartiere all'interno di un ambiente urbano moderno.