Gli ordini mobili di Starbucks sopraffanno i baristi senza personale aggiuntivo

I baristi di Starbucks affrontano un carico di lavoro maggiore a causa degli ordini mobili e di consegna, che creano richieste di produzione parallele senza corrispondenti livelli di personale. I canali digitali della catena hanno aggiunto complessità ai flussi di lavoro, alimentando la frustrazione dei lavoratori per l'inadeguata allocazione della manodopera.