Il Breuer Building di Sotheby's ospiterà un ristorante di lusso a New York

Sotheby's si trasferirà al Breuer Building sulla Madison Avenue nell'autunno 2025, con Herzog & De Meuron che trasformeranno l'iconico edificio brutalista progettato da Marcel Breuer. La nuova sede principale della casa d'aste includerà sale di vendita, gallerie e spazi espositivi. Un ristorante di lusso, sviluppato con Roman and Williams, occuperà l'ex spazio del Flora Bar al piano terra. Questo riflette una tendenza crescente dell'ospitalità nel mondo dell'arte a New York, tra cui il Bar Clemente di Francesco Clemente e lo chef Daniel Humm al Eleven Madison Park, e Manuela, il ristorante di Artfarm aperto da Iwan e Manuela Wirth a Soho. Nel frattempo, l'artista Lucien Smith farà rivivere lo storico ristorante FOOD a Chinatown al 89 di Canal Street, con apertura prevista per ottobre 2025, e piani di espansione a Londra, Milano e Parigi. FOOD fu originariamente fondato negli anni '70 dagli artisti Carol Goodden, Tina Girouard e Gordon Matta-Clark, diventando un punto di riferimento per la scena artistica newyorkese.