Solidarische Landwirtschaft: Gemeinsam Risiken teilen
Solidarische Landwirtschaft (Solawi) ist ein alternatives Modell, bei dem Verbraucher:innen gemeinsam einen landwirtschaftlichen Betrieb finanzieren und einen Anteil an der Ernte erhalten. Statt Einzelpreisen werden die laufenden Kosten gemeinschaftlich getragen, unabhängig von Ernteausfällen. Dies fördert den Bezug zur Lebensmittelproduktion, auch für Städter. Der Artikel in der aktuellen Ausgabe des Freitag beleuchtet die Funktionsweise und potenzielle Risiken wie Selbstausbeutung.
Key facts
- Solidarische Landwirtschaft (Solawi) ist ein alternatives Modell der Lebensmittelproduktion.
- Verbraucher:innen finanzieren gemeinsam einen landwirtschaftlichen Betrieb.
- Die Ernte wird anteilig geteilt.
- Es gibt keine Einzelpreise, sondern eine gemeinsame Kostenübernahme.
- Das Modell ermöglicht Städtern einen Bezug zur Landwirtschaft.
- Ein Risiko ist die mögliche Selbstausbeutung.
- Der Artikel erscheint in der aktuellen Ausgabe des Freitag.
- Das Konzept basiert auf geteiltem Risiko und gemeinsamen Erträgen.
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