Sazerac lancia il suo primo whiskey del Tennessee: A.J. Bond

Sazerac, famosa per Buffalo Trace, ha lanciato il suo primo whiskey del Tennessee chiamato A.J. Bond. Questo nuovo marchio rende omaggio a John Lunn, un mastro distillatore, e Allisa Henley, una mesta miscelatrice, entrambi precedentemente impiegati presso George Dickel prima che Sazerac acquisisse la Avery's Trail Distillery a Newport, Tennessee, nel 2016. Purtroppo Lunn è deceduto nel 2023. Il whiskey è prodotto con una ricetta segreta e distillato utilizzando alambicchi a colonna e a pot, subendo il processo Lincoln County prima dell'invecchiamento. Viene imbottigliato a 95 proof dopo aver miscelato componenti invecchiate separatamente. Gli ingredienti includono mais proveniente da Batey Farms e botti realizzate con quercia del Tennessee. Le note di degustazione suggeriscono sapori come torta nuziale e mela cotta. Con un prezzo di $40, questo whiskey di punta mira ad alzare gli standard del whiskey del Tennessee.