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L'ecosistema aperto della gastronomia di San Sebastián seleziona cinque finalisti per un'architettura iconica

architecture-design · 2026-04-27

Il Basque Culinary Center (BCC) di San Sebastián si espanderà nel Gastronomy Open Ecosystem (GOe), un nuovo hub dedicato all'innovazione gastronomica, alla ricerca e alla tecnologia. Un concorso internazionale di architettura lanciato nel dicembre 2021 ha ristretto il campo a cinque finalisti: 3XN (Danimarca), BIG (Bjarke Ingels Group, Danimarca), OMA (Office of Metropolitan Architecture, Paesi Bassi), Snøhetta (Norvegia) e Toyo Ito & Associates (Giappone). Il progetto vincitore, che sarà annunciato a maggio 2022, mira a creare un edificio iconico per la città, simile al Museo Guggenheim di Bilbao di Frank Gehry. Il GOe si concentrerà su sfide globali come il cambiamento climatico, le proteine alternative, la robotica agricola e la riduzione degli sprechi alimentari. Servirà anche come attrazione comunitaria e turistica, integrandosi nel tessuto urbano. L'attuale edificio del BCC, progettato da VAUMM, è stato inaugurato nel 2011 vicino al parco tecnologico di Miramón.

Fatti principali

  • Il Basque Culinary Center di San Sebastián si espanderà nel Gastronomy Open Ecosystem (GOe)
  • Concorso internazionale di architettura lanciato nel dicembre 2021
  • Cinque finalisti: 3XN, BIG, OMA, Snøhetta, Toyo Ito & Associates
  • Il progetto vincitore sarà annunciato a maggio 2022
  • Il GOe mira a essere un edificio iconico come il Guggenheim di Bilbao di Frank Gehry
  • Il GOe si concentra su cambiamento climatico, proteine alternative, robotica agricola, riduzione degli sprechi alimentari
  • L'attuale edificio del BCC progettato da VAUMM, inaugurato nel 2011 vicino al parco tecnologico di Miramón
  • Il GOe sarà aperto alla città, favorendo la partecipazione della comunità e il turismo

Entità

Artisti

  • Frank Gehry
  • Toyo Ito

Istituzioni

  • Basque Culinary Center
  • Gastronomy Open Ecosystem
  • 3XN
  • BIG (Bjarke Ingels Group)
  • OMA (Office of Metropolitan Architecture)
  • Snøhetta
  • Toyo Ito & Associates
  • VAUMM
  • Guggenheim Museum Bilbao
  • Artribune

Luoghi

  • San Sebastian
  • Spain
  • Basque Country
  • Bilbao
  • Miramón
  • Denmark
  • Netherlands
  • Norway
  • Japan

Fonti