Guida all'assunzione di proteine per età e livello di attività
La nutrizionista Jessica Shand spiega come calcolare il fabbisogno proteico giornaliero in base a peso, età e livello di attività. Per gli adulti sedentari si consiglia 1 g per kg di peso corporeo; gli adulti attivi necessitano di 1,6-2,2 g per kg; gli over 65 richiedono 1,2-1,5 g per kg. Le diete iperproteiche possono migliorare l'umore, la glicemia, il senso di sazietà, l'energia, la riparazione muscolare e la produzione ormonale, ma un'assunzione eccessiva può causare gonfiore, problemi digestivi o affaticamento renale. Si consiglia di distribuire le proteine nei pasti (25-35 g per pasto). L'articolo sottolinea l'importanza di una nutrizione personalizzata rispetto alle mode.
Fatti principali
- Adulti sedentari: 1 g di proteine per kg di peso corporeo
- Adulti attivi: 1,6-2,2 g per kg
- Adulti over 65: 1,2-1,5 g per kg
- I benefici delle proteine includono miglioramento dell'umore, stabilità della glicemia, aumento del senso di sazietà, maggiore energia, riparazione muscolare e produzione ormonale sana
- Un eccesso di proteine può causare gonfiore, fastidio digestivo, stitichezza, aumento della sete e mancanza di energia
- La funzionalità renale può essere compromessa in rari casi di assunzione eccessiva, specialmente in presenza di malattie renali
- Distribuire l'assunzione di proteine durante la giornata: 25-35 g per pasto
- Il fabbisogno proteico è individuale e non deve essere guidato dalle mode
Entità
Istituzioni
- Vogue