Pressato Coffee And Books: Nuovo caffè e spazio d'arte apre a Torino

Pressato Coffee And Books, un nuovo caffè specialty e spazio d'arte, ha aperto a Torino durante Artissima. Fondato dal visual designer Nello Russo e Diego Moriondo, si trova nel Quadrilatero romano a Palazzo San Liborio, un edificio medievale che un tempo ospitava il Tribunale dell'Inquisizione. Nel 2008, nel suo cortile sono stati scoperti mosaici romani, ora restaurati da Zumaglini & Gallina. Lo spazio presenta arte contemporanea dell'artista collage ucraino-danese Sergei Sviatchenko, la cui mostra 'Close up and private' è in corso fino al 7 dicembre. Russo, ex direttore artistico di Leo Burnett e Taschen, e direttore dell'Archivio Tipografico di Torino dal 2012 al 2022, unisce le sue passioni per il caffè e l'editoria. Il locale offre libri d'artista realizzati a mano da editori indipendenti in edizioni limitate, insieme a caffè arabica di alta qualità della torrefazione locale Dropstery, gestita da Maurizio Galiano, che possiede terreni di caffè in Honduras. A partire da gennaio 2024, le mostre cambieranno ogni due o tre mesi, concentrandosi su progetti editoriali e artistici. La prossima mostra presenterà il processo di produzione di un libro di Daniele Catalli, inclusi bozzetti, prototipi, fustelle e lastre di stampa. Il caffè ospita anche talk e presentazioni, con un futuro spazio coworking che utilizzerà mobili tipografici riconvertiti. Serve colazioni con pasticcini e pranzi veloci con toast all'avocado e pane di segale con hummus, provenienti da fornitori locali. Il caffè viene estratto utilizzando una macchina vintage Faema e61.