Polanski e Wiseman a Venezia 80: due film sul lavoro dietro il lusso

Alla 80ª Mostra del Cinema di Venezia, Roman Polanski e Frederick Wiseman presentano due opere che indagano il mondo del servizio di lusso. 'The Palace', diretto da Polanski, è ambientato nell'hotel svizzero The Palace di Gstaad e narra i preparativi per il capodanno 2000, evidenziando l'interazione tra clienti sguaiati e dipendenti sfruttati, con un tono grottesco. Dall'altra parte, 'Menus Plaisirs' di Wiseman, un documentario di 240 minuti, si concentra sul ristorante tre stelle Michelin Troisgros, gestito dalla famiglia Troisgros da quasi un secolo, ora guidato da César Troisgros. Mentre Wiseman adotta un approccio rigoroso, Polanski si diverte con battute. Entrambi i film mettono in evidenza la disparità tra servitori e clienti, richiamando 'Parasite'.