Pieve Aldina: Un nuovo hotel di lusso in Chianti unisce design antico e contemporaneo

Pierattelli Architecture ha completato il restauro e la ristrutturazione di Pieve Aldina, un nuovo hotel a cinque stelle in Chianti, parte della rete Relais & Chateaux. Situato vicino al borgo medievale di Radda in Chianti, l'hotel occupa tre edifici storici—Pieve, Studiolo e Conventino—adiacenti a una chiesa del X secolo. La proprietà, originariamente conosciuta come Pieve di Santa Maria Novella, fu donata ad Aldina Ubaldini nel 1043 dal marito, il Conte di Piancaldoli, e in seguito servì come residenza estiva del Vescovo di Siena. La sua conversione in hotel è stata guidata da Frédéric Biousse e Guillaume Foucher, fondatori di Les Domaines de Fontenille. Le 22 camere, da 40 a 90 metri quadrati, uniscono elementi antichi e moderni, con illuminazione Flos, arredi Gervasoni e materassi Simmons su pavimenti tradizionali in cotto e pareti a calce. L'hotel offre anche una spa con vista sulle colline, una piscina all'aperto e il ristorante Le Rondini, guidato dallo chef Flavio Faedi, che propone una cucina contemporanea radicata nelle tradizioni locali, tra cui pappa al pomodoro e corsi di pasta fresca. Il progetto è stato diretto da Massimo Pierattelli e dai suoi figli Andrea e Claudio, con l'obiettivo di sintetizzare un'estetica toscana contemporanea.