Ricetta dei Peanut Butter Blossoms Pubblicata su ArtReview

ArtReview ha pubblicato una ricetta per i Peanut Butter Blossoms, biscotti a base di burro di arachidi e cioccolato. La ricetta richiede 225g di farina, 115g di burro, 120ml di burro di arachidi, 100g di zucchero, 110g di zucchero di canna, un uovo, 1 cucchiaio di latte, 1 cucchiaino di vaniglia e 60 cioccolatini a forma di bottone o baci. Sono necessari anche bicarbonato di sodio e sale. Le istruzioni prevedono di mescolare separatamente gli ingredienti secchi e quelli umidi prima di combinarli. Le palline di impasto vengono rotolate nello zucchero e cotte a 180°C per sette minuti. I pezzi di cioccolato vengono poi premuti su ogni biscotto prima di rimetterli in forno per altri tre minuti. I biscotti finiti sono suggeriti come spuntini post-pasto o per riunioni familiari. Un'illustrazione di Mia Stern accompagna l'articolo.