Bossy Burger di Paul McCarthy: Un caos culinario

La performance video 'Bossy Burger' di Paul McCarthy del 1991 è al centro del quarto episodio di 'En tête-à-tête avec McCarthy' di Christophe Le Gac. L'opera, della durata di 59 minuti e 1 secondo, è stata creata per una mostra personale alla Rosamund Felsen Gallery di Los Angeles il 20 novembre 1991. McCarthy ha costruito un set domestico con frammenti di teatri e studi cinematografici vicini, comprendente una stanza centrale, un corridoio e una cucina sul retro. Ha preregistrato la performance su nastro VHS, poi riprodotto su monitor all'interno dell'installazione. Vestito da chef in bianco con un grembiule rosso e un cappello da chef monumentale, McCarthy indossava una maschera di Alfred E. Neuman della rivista MAD. Il video utilizza molteplici angolazioni di ripresa e montaggio, riflettendo un approccio cinematografico. L'attività banale della cucina degenera nel caos, con il ketchup come elemento centrale, che alla fine ricorda una natura morta simile a 'Il bue squartato' (1655) di Rembrandt. I toni rossastri e i tratti della maschera evocano gli autoritratti del pittore olandese. McCarthy critica la società dei consumi e il condizionamento mediatico attraverso la parodia. L'episodio fa parte della mostra 'Monsieur McCarthy, que prenez-vous dans votre thé ?' organizzata da Le Miroir e Théâtre Auditorium de Poitiers, in concomitanza con le Rencontres Michel Foucault, interrotte dalla pandemia. Il video fa parte della collezione del Centre Pompidou di Parigi.