Recensione di Palazzo Fiuggi: Una Settimana nella Spa Medica Italiana che Rimodella le Abitudini di Salute

Ken Gawrych, managing editor di Robb Report, ha trascorso cinque giorni a Palazzo Fiuggi, un resort benessere situato vicino a Roma, in Italia. Originariamente aperto come hotel nel 1913, è stato ristrutturato e riaperto nel 2021, vantando ora 102 camere e un centro benessere del valore di 35 milioni di dollari. Durante il soggiorno, Gawrych ha ricevuto valutazioni sanitarie complete e ha partecipato a trattamenti come idroterapia e massaggio dei tessuti profondi. Il resort promuove un approccio 'Cibo come Medicina', creato dallo chef stellato Michelin Heinz Beck, con un menu di longevità da 1.800 calorie che esclude caffè e alcol. Tra gli ospiti c'erano una coppia del Texas, una vincitrice del The Drew Barrymore Show e vari influencer dei social media. Gawrych ha scoperto una piccola perdita alla valvola cardiaca e alti livelli di trigliceridi. Il programma Longevity dura sette notti e costa circa 8.400 dollari a ospite.