Il Burrito Norteno guadagna terreno a Brooklyn
Il burrito del nord del Messico, caratterizzato dal suo profilo snello e dalla costruzione incentrata sulla tortilla, sta ricevendo rinnovata attenzione a New York. Due noti venditori sono Vato a Park Slope e Los Burritos Juarez a Fort Greene, entrambi che evidenziano la particolarità dello stile rispetto al più grande burrito Mission, ricco di riso e fagioli. La tendenza riflette un più ampio apprezzamento per la cucina regionale messicana.
Fatti principali
- Il burrito norteno è uno stile snello e incentrato sulla tortilla del nord del Messico.
- Vato si trova a Park Slope, Brooklyn.
- Los Burritos Juarez si trova a Fort Greene, Brooklyn.
- L'articolo è una recensione di ristoranti del New Yorker.
- La recensione si concentra sull'emergere del burrito norteno a New York.
Entità
Istituzioni
- The New Yorker
Luoghi
- New York City
- Park Slope
- Brooklyn
- Fort Greene