Nuovi ristoranti museali aprono a Roma e Venezia

Si è conclusa la prima edizione del Premio Visionary Places, una collaborazione tra Artribune e Gambero Rosso, che ha individuato i ristoranti più visionari d'Italia all'incrocio tra gastronomia e arte. Il vincitore è Luminist alle Gallerie d'Italia di Napoli, parte della strategia nazionale di Intesa Sanpaolo per la ristorazione museale. A Roma, Palazzo Barberini ha aperto Serre Barberini, un caffè-ristorante in una serra ottocentesca nei suoi giardini, progettata dall'architetto Francesco Azzurri. Lo spazio presenta un'architettura in acciaio e vetro restaurata con una fontana centrale, pannelli fotovoltaici per la sostenibilità energetica e arredi ispirati ai caffè in stile floreale di fine Ottocento. Il giardino esterno risale al XVII secolo, commissionato dai nipoti di Papa Urbano VIII. La ristorazione è gestita da Panda Catering, che offre caffè, brunch, aperitivi e pranzo. L'accesso è gratuito senza biglietto del museo. A Venezia, la Fondazione Querini Stampalia ha lanciato Peace 'n' Spice, un caffè con cucina mediorientale e nordafricana, gestito dagli imprenditori afghani Hadi Noori e Ali Khan Qalandari, già noti per African Experience e Orient Experience. Il locale include interni di Mario Botta con arazzi contemporanei di Maria Morganti (dal 2017) e un giardino di Carlo Scarpa. L'accesso è gratuito durante l'orario della fondazione.