Mostra sul Latte alla Wellcome Collection Esamina le Politiche del Latte

Una mostra alla Wellcome Collection di Londra esplora le dimensioni culturali e politiche del latte, dalla sua imposizione coloniale ai dibattiti contemporanei. La mostra sostiene che l'industria lattiero-casearia è stata commercializzata in Europa e Nord America all'inizio del XX secolo e poi imposta a livello globale, nonostante due terzi dell'umanità sia intollerante al lattosio. Presenta pubblicità del XIX e XX secolo che promuovono la 'purezza' e la 'pulizia' del latte, interpretate dai curatori come codificate razzialmente. Un poster americano degli anni '50 che mostra una famiglia bianca con lo slogan 'Ogni membro della nostra famiglia beve latte' viene criticato per il suo tono esclusivo. La mostra prende di mira anche la politica di welfare britannica, esponendo una fotografia del 1971 di bambini che protestano contro i tagli di Margaret Thatcher al latte scolastico gratuito, con una didascalia che nota come molti bambini si risentissero di essere costretti a berlo. Le sezioni successive affrontano il latte umano, presentando un dibattito sfumato tra allattamento al seno e formula: un poster degli anni '90 che condanna il marketing della formula per neonati di Nestlé nei paesi in via di sviluppo è giustapposto al Milk Report 2019 di Jen Conway e Jessy Young, un opuscolo che documenta 720 ore di allattamento al seno, per il quale Young è stata compensata con il salario minimo dopo aver venduto 720 copie. La mostra è aperta fino al 10 settembre.