Lo chef privato di Michael Jackson ricorda la vita con il Re del Pop

Mani Niall, il primo chef privato di Michael Jackson, racconta le sue esperienze in una nuova intervista legata al biopic 'Michael', uscito il 24 aprile e che ha incassato 97 milioni di dollari in Nord America e 217 milioni a livello globale. Niall, all'epoca un cuoco di 22 anni al ristorante vegetariano Golden Temple di Hollywood, iniziò a servire Jackson nel 1981 dopo essere stato raccomandato dal manager Gurmukh Khalsa. Jackson chiamò personalmente Niall per ordinare piatti come enchiladas e insalata asiatica di tofu e funghi. Niall in seguito cucinò per Jackson nel suo condominio di Sherman Oaks e nella tenuta di Encino, e si unì al Victory Tour nel giugno 1984 come suo chef privato. Ricorda gite a Disneyland, giri in macchina per Harlem con la guardia del corpo Bill Bray e incontri con celebrità come Jacqueline Kennedy Onassis, Sophia Loren e Marlon Brando. La chef Akasha Richmond, che ha anche cucinato per Jackson, ha partecipato alla prima del biopic al Dolby Theatre il 20 aprile. La carriera culinaria di Niall ha incluso in seguito Mäni's Bakery (1990-1998) e Sweet Bar Bakery (2012-2018).